~ tiba-tiba cam tingin nak try wat ketam masak lemak cili api...ni 1st time tau wat masakan berunsurkan ketam nie...hehehe....so carik resepi & jupe lam blog kak ena kite...jom try!sumber/credit to : E-na Zarina
gambar : cikepel ^^
Bahan-bahannya:
- 4 ekor ketam sederhana besar dibersihkan
- 1 batang serai - dititik
- 1 keping asam gelugor
- 300 ml santan pekat
- 400 ml air
- Garam dan perasa
- 1cm kunyit
- 1cm lengkuas
- 1cm halia
- 2 biji cili api (ni cili thai yg merah tu, besar n pedas... kalau cili api kg boleh lebihkan lagi)
- 4 ulas bwg merah
- 2 ulas bawang putih
.jpg)
