Wednesday, October 15, 2008

Sosej Masak Kicap

sumber/credit to : hana

Bahan-bahan

  • 10 ketul sosej - dihiris nipis
  • 1 biji cili merah - dihiris nipis (tmbh cili ijau)
  • 3 bawang merah - dimayang (hana gune bwg besar hiris)
  • 2 ulas bawang putih - dimayang
  • 2 sudu teh serbuk kari- tk letak sbb anakanda tk mo pedas kari
  • 4 sudu makan kicap (hana gune kicap manis ABC)
  • 1/2 batang lobak merah - dpotong pnjg(hana potong tiga segi)
  • Sedikit air
  • garam- x letak
  • Minyak utk menumis
  • serbuk black pepper - nih hana tmbh
  • hirisan halia - pon kita tmbh
  • and sesudu sos tiram

Cara-cara

  1. Panaskan minyak - tumis bawang merah & putih hingga kekuningan

  1. Masukkan cili merah dan lobak merah - gaul

  1. Masukkan serbuk kari - kacau rata

  1. Tuangkan kicap & sedikit air

  1. Masukkan sosej seketika, perasakn dgn garam

  1. Boleh diangkat & terus dihidang

No comments: