Kek Batik

huhu..ngantuk sebenarnya nih..tu yg masuk sini update sesikit..resepi arini ialah kek batik.. ni pun sangat mudah ye tuan2 dan puan2.. x de la alasan tak de oven ke...takde mixer ke...sbb walaupun nama nya kek...tp tak perlukan benda2 tu..asal ada peti ais dah cukup dah..

ok mari kite mulakan...

Bahan-Bahan

1 buku buttercup

1 peket biskut marie (jgn guna jenama tiger sbb sgt lembut)

1 peket milo 250g

sedikit serbuk koko

1/2 tin susu pekat (leh adjustable ikut tekak manis anda)

1/2 cawan air (kalo agak pekat leh tambah lagi sket)

Cara-Cara

Biskut marie dipecah 4.. then letak dalam bekas..

panaskan periuk.. masukkan sebuku butter yg dah potong2 dalam periuk...biar sehingga cair.. kemudian masukkan susu pekat... masuk 1/2 tin dulu...tuang 1/2 cawan air.... n then dah sebati masukkan milo sedikit demi sedikit sambil kacau perlahan2... time ni api kene kecik kay...pastu masukkan sedikit serbuk koko...kalo suke pahit2 letak la lebih... n then kacau sebati..n rasa la...kalo kurang manis tamba lagi susu pekat, kalo dah termanis tak dapek den nak nolong nye ek...n then masak sampai seme sebati dan agak likat....n then tuangkan adunan coklat ni kat bekas biskut marie tadi..n kacau sambil tekan2 kasik mampat... n then just masukkan lam peti ais... pas 3 jam dah leh makan...agak2 coklat tu dah keras...

potong2 bagi nmpk cantik batik2 die tu... n then ngapppppp!!!!

huhuuh..dah bih tulih ni pun still nagntuk lagik...tolong!!!!!

Nasi Ayam Sos Tiram

~sorry..ada gamba ayam aje...nasik ngan sup yilek..~

Arini kite belajar wat nasi ayam ye.. nasik ayam ada byk version... but yg ni leh la kalo nak kelainan...resepi ini dicilok dr my SIL a.k.a Kak Lin... sungguh yummy tau...tp bile die wat lagi yummy la sbb kite tinggal makan aje...hehheheh.. n seperti biasa resepi ni telah di oter mengikut ke'sempat'an aku aje..

Bahan2 utk sup:

Air ( Air yang diguna utk rebus ayam)

1/2 labu bawang putih

1 inchi halia

Serbuk Lada Putih

Garam secukup rasa

Rebus seperiuk air..agak2 leh muat sekor ayam la... tumbuk halia dan bawang putih...kemudian masukkan dalam air rebusan tu.. n tambahkan lada putih n garam

Bahan2 utk ayam:
1 Ekor Ayam
Sos Tiram
Kicap Manis
Sedikit serbuk Lada Hitam

rebus ayam (yg dah dipotong) dalam sup seperti arahan diatas.. setelah masak ( dlm 20 minit), toskan air nya... masukkan dalam mangkuk besar n tuang sos tiram dan kicap secukupnya dan gaul rata... tambahkan sedikit lada hitam dan perapkan seketika... kemudian goreng seperti biasa...tp jgn lama sgt goreng... kang hangus...

Bahan2 utk Nasi:

Beras

Minyak Bijan

Sedikit serbuk kunyit

Air rebusan ayam

basuh beras macam biasa...kemudian masukkan air rebusan ayam mengikut sukatan seperti masak nasik biasa.. tambahkan beberapa titik minyak bijan bagi naik bau... n sediiiikkkiiiittt serbuk kunyit...sikit je tau... diulangi... kalo tak de minyak bijan leh gak letak sedikit planta time nasik dah nak kering tu...

Bahan2 utk sos:

Cili Merah Hidup

1 sudu cili kisar

sedikit cuka ( tukar ngan limau kasturi pun boleh)

2 ulas bawang putih

sedikit halia

Sos Cili

Garam dan gula secukupnya

semua bahan tu kisar.. pastu masak atas api...ikut la kesedapan rasa...tp kalo malas cam aku...beli je sos nasik ayam ayamas...hheheh...senang..dah sah2 sedaaaaapppp.....

ok tu je kisahnye...senang kan...cume leceh sbb byk peringkat...sbb tu kalo aku part sos tu jarang2 je buat..hahhaha...so leh hidangkan bersama salad, timun n tomato...

Nasi Briyani Instant

~soory gamba lam periuk lagi.. yg lam pinggan x smpt snap dah burkk..!!~

~ni la rupe perencah tu..~

Bahan-Bahan

1 peket perencah nasi beriyani MAGGI

1/2 ekor ayam (dipotong)

2 cawan beras yang telah dibersihkan dan ditoskan (guna basmathi lagi sedap)

3 cawan air (utk memasak nasik)

1 sudu minyak sapi (kalo takde butter, margerin, planta or minyak pun leh)

2 ulas bawang merah dihiris (kalo tak letak pun tak dosa)

2 ulas bawang putih dihiris (sama gak..tak letak pun ok)

sedikit bunga lawang n kayu manis (x suke tak ape..)

Cara-Cara:

cara-cara nya amat la mudah ye kawan-kawan... actually kalo ada perencah tu saje pun dah sedap ok... tp ni bg resepi yg agak sedap la.. memula..basuh beras tu..kemudian toskan airnya.. panaskan rice cooker..kemudian masukkan minyak sapi...biar sampai cair...then masukkan bawang n tumis sekejap... kemudian masukkan perencah nasi beriyani MAGGI... kacau sekejap (jgn smp hangus) dan masukkan air... kacau hingga sebati, masukkan beras dan ayam sekali gus... jgn lupe bunga lawang n sedikit kayu manis... patu leh tutup periuk nasik n goyang kaki sampai nasik masak... so senang kan...sekaligus je masak nasik ngan lauk...nak sedap orderla kari kambing ke kat kedai mamak wat kuah.. sorry... nnt leh la sape2 kasi lak resepi kari or kurma utk makan ngan nasik tanam ayam ni ek... till the...jgn tak cube...pasti sedap dan amat menjimatkan masa... wa cakap lu....

Murtabak Maggi

ni resepi paling senang sekali...kalo ada sesapa yg lagi mau tanya... tak tau la aku nak menjawapnye..bak kate orang budak 10tahun pun reti wat punyer... nmpk simple ..tp kalo makan time lapo mmg dap dap tau... tak caya?? try la..

bahan2 (hidangan utk 2 orang)

2 peket maggi perisa kari (mi)

1 peket perencah maggi curry (gune 1 aje ok..)

2 biji telur ayam

daun bawang/daun sup (agak2 lerr)

sos cili (untuk cicah)

Cara2

letakkan mi maggi dalam mangkuk besar.. tuangkan air panas yg baru menggelegak.. pehtu biarkan dalm 3-4 minit sampai mi tu kembang...

dah kembang toskan airnyer... masukkan 2 biji telur n kacau bersama-sama mi tadi...dah sebati..masukkan sepeket perencah maggi curry...n kacau lagi sampai sebati.. masukkan sedikit hirisan daun bawang/sup sesuka hati...kalo tak letak pun ok je...sedap gaks...hihih....

pehtu panaskan sedikit minyak dalam kuali...bahagi kan kepada 2 bahagian...n masukkan ke dalam kuali (ala2 wat lempeng gitu)... tekan2 sket bagi rata n chanteekk... balik2 kan murtabak tu... n tarraaa....dah siap...masuk pinggan n potong ala2 pizza gitu...

boleh la makan ngan sos cili thai...eerrmm...sedap tau....

ni orang malas cam aku pun rasa cam terer je kalo wat...

Sambal Tahun

Bahan-bahannya

Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Lengkuas
Cili Padi (kene byk sket….)
Ikan Bilis
Udang Kering
Kerang
Udang Sotong
Air Asam Jawa
Tauchu
Belacan

Cara-caranya

Bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas dihiris..Kemudian masukkan lebih kurang 2 senduk minyak dan goreng….masukkan ikan bilis…goreng sekejap…udang kering…udang ….dan sotong….goreng sekali…pastu masukkan cili padi..goreng sampai cili tu meletup…hihihihihi….nak bagi pedas la tu….pastu masukkan sedikit air….kemudian masukkan dlm 2 sudu air asam jawa…dan akhir skali masukkan tauchu…jgn lupa masukkan sekali belacan yg dah dibakar dan ditumbuk….kemudian rasa…kalo tak cukup masin tambah garam…

Hihihihii

Advice-advicenya

*Bahan2 diatas agak2 je byknyer…kalo nak byk rencah taruk la byk..but cili api tu pastikan yg kampong punye n kene byk sket…slalu mak aku wat cili api die semangkuk tu…Kalo ada gk yg nak wat tp masih ragu2 just ask me ok…hhhehe

Selamat mencuba….aku sendiri x penah buat…selalu tgk je mak aku buat…