Monday, September 1, 2008

Kuih Sagu Mata Ikan Mak Lang



sumber/credit to : pakupakis


Bahan-bahan

150g sagu mata ikan
2 cawan air
1/2 cawan gula
pewarna hijau/merah
daun pandan
kelapa parut + garam (untuk digaul)


Cara-cara
- basuh dan toskan sagu, jangan basuh banyak sangat nanti sagu tu hancur.
- masak air bersama gula, pandan dan masukkan pewarna.
- setelah gula hancur dan mendidih boleh masukkan sagu tadi.
- biarkan sebentar, jangan terus dikacau…hanya usik sikit2 aje sebab sagu cepat hancur
- setelah nampak jernih tepinya boleh dimasukkan ke dalam loyang dan kukus selama 40 minit.

No comments: