Wednesday, September 10, 2008

Kerabu Taugeh Chef Zam



sumber/credit to : kak jun

Bahan-bahan

300gm taugeh
4 daun kucai-potong2
100gm udang
udang kering sket
4 bawang merah-hiris
2 sudu besar kerisik
1 cawan santan
5 cili api-potong2
jus limau nipis
garam n gula
butter

Cara-cara


1. Panaskan sedikit butter, goreng udang. ketepikan.

2. Tumis kerisik, udang kering dan bawang merah. angkat.

3. Masukkan udang yg digoreng tadi, taugeh, kucai, cili api ke dalam bahan tumisan, kacau.

4. Masukkan santan, jus limau, gula n garam secukup rasa. kacau sebati, hidangkan.

No comments: