Karipap Simple Jo

sumber/credit to : jo @ kak jun

Bahan-bahan

4 cawan tepung
3/4 cawan minyak-panaskan
3/4 cawan air
1 sk garam

Cara-cara

1. Masukkan minyak yg betul-betul panas dalam tepung, kacau dgn garfu.

2. Bila sejuk, kacau dgn jari sampai berderai.

3. Masukkan air. uli sampai rata sebati.

4. Bulat kecil-kecil sesuai utk size 1 biji karipap.

5. Bila dah siap. tutup dgn plastik supaya doh x kering.

6. Mengguna rolling pin, gelek , jgn terlalu nipis. masukkan inti, klim.

7. goreng dengan api perlahan