Peria Goreng

sumber : cik epel ^_^

Bahan-bahan

• Buah peria – dihiris nipis
• 3 ulas bawang merah – dihiris
• 1 ulas bawang putih – dihiris
• 1 biji cili merah – dipotong
• 1 biji telur
• Garam & serbuk perasa
• Sedikit serbuk kunyit
• Minyak masak

Cara-cara

1. Buah peria direndam dengan air garam. Basuh dan toskan.

2. Tumis bawang merah dan putih sehingga garing.

3. Masukkan buah peria. Kacau.

4. Masukkan serbuk kunyit sedikit.

5. Kemudian masukkan telur. Kacau.

6. Akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa.