Wednesday, September 24, 2008

Chocolate Ganache Topping



sumber/credit to :misleha @ maklang

Bahan-bahan

150 g whipping cream
200 g cooking choc. (potong kecik2)

Cara-cara

1. masak whipping cream dengan api sederhana.

2. bila dah mendidih buble-buble kecil, padamkan api, masukkan chocolate yang telah dipotong kecil-kecil.

3. Kacau sehingga ketulan chocolate tu cair.

Nota : maklang tambah 1sb majerin

No comments: