Daisypath Anniversary tickers
Daisypath Anniversary tickers
Lilypie Kids Birthday tickers
Lilypie Kids Birthday tickers
Showing posts with label pastry. Show all posts
Showing posts with label pastry. Show all posts

Tuesday, March 11, 2014

Blueberry Cheese Tart

Assalamualaikum.
Dah lama tak update blog kesayangan ni.
Entah la, nak kata tak rindu, sebenarnya rindu nak update.
Tapi bila buka je blog, terus terdiam tak tau nak taip apa.
Asal masak je, teringin nak ambik gambar macam biasa.
Tapi keinginan nak ambil gambar tu jadi terbantut.
Haih...faktor usia gamaknya (tiba-tiba salahkan usia. hihihi).
Sebenarnya resepi blueberry cheese tart ni dah buat lama dah.
Tapi keinginan membuak-buak hari ni nak update blog, kita masukkan jugak even dah lama ye.
Tapi masih terasa-rasa lagi rasa cistat ni. sedap. (opsss...sendiri buat sendiri puji. hihi..)
 Ok, if ada yang teringin nak buat, boleh follow resepi kat bawah ye :)

sumber/credit to : kak azita zain @ sariyusa
gambar: cikepel

Bahan tart shell :
170 gm margerin
50 gm gula icing
1 telur C (Seri Kandi guna B)
1 st esen vanilla
290 gm tepung gandum

Cara-cara :
1. Pukul sekejap margerin dan gula icing dengan senduk kayu.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, pukul dengan senduk kayu hingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan uli hingga jadi doh.

(Update : Cairan dalam telur yang berbeza mungkin menjadikan sukatan tepung tidak semestinya 290 gm. Masukkan tepung sedikit2 apabila ia hampir hendak menjadi doh. Berhenti letak tepung apabila doh menjadi lembut dan tidak melekat di jari dan mangkuk. Terus meletak tepung mungkin akan menyebabkan doh anda menjadi agak keras.)

4. Tekan doh pada acuan tart, jangan terlalu  nipis dan jangan terlalu tebal.

5. Cucuk-cucuk sedikit  permukaan doh pada acuan dengan garfu.
6. Bakar dengan suhu 170 - 180 darjah selsius selama 25 minit.
7. Bila suam keluarkan dari acuan. (Cuma terbalikkan dan tart shell akan keluar sendiri, jangan cungkil)

Bahan Krim:
250 gm krim keju
50 gm gula kastor
1 telur B
1 st esen vanilla/ esen lemon

Cara-cara :
1. Pukul krim keju dan gula kastor menggunakan hand mixer.
2. Masukkan telur dan esen vanilla dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan dalam piping bag.
4. Ambil sedikit adunan krim keju dan letakkan pewarna biru atau ungu.

5. Masukkan filling blueberry dalam piping bag, picitkan secukupnya ke dalam tart shell.
6. Picitkan pula adunan krim keju tadi sehingga memenuhi ruang tart shell.
7. Gunakan lidi yang bersih dan lorekkan adunan krim yang berwarna di atas krim keju bagi membuat coraknya mengikut citarasa anda.
8. Bakar dengan suhu 170 darjah selsius selama 5 - 10 minit. Sentuh sedikit permukaan krim dengan jari jika tidak melekat bermakna telah masak. Jika masih melekat, tambah masa 1 atau 2 minit lagi.

Selamat mencuba.

Wednesday, July 31, 2013

Cream Puff With Custard Cream

Saya memang peminat Cream Puff..

Saya jenguk blog Mat Gebu...semua nampak mabeles! Cream Puff cantik... -__-" ...lagi la membuak-buak rasa nak buat bila Cream Custard beliau ada cheese...ye! saya peminat Cheese jugak... -__-"

Serious sedap! Mr. Yon pun kat sedap & boleh buat lagi...if nak buat cream puff, saya akan guna resepi cream custard Mat Gebu :). TQ sudi kongsi resepi :)

sumber/credit to : Mat Gebu

gambar: cikepel 

BAHAN CREAM PUFF :-)
50 gram mentega
125 ml air
1/3 camca teh garam
75 gram tepung gandum, diayak
1 biji telur + 1 kuning telur, dikacau sebati
1/2 camca teh esen vanilla

BAHAN CUSTARD CREAM :-)
1 kuning telur (saya letak sebiji telur terus...hihihi...)

150 ml whipping cream
1 1/4 camca besar tepung custard
25 gram gula halus
1 camca besar parutan keju cheddar  (saya letak sekeping cheddar cheese)
1/2 camca teh esen vanilla

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. UNTUK CUSTARD CREAM :- Satukan semua bahan2 untuk custard cream, kecuali keju, kacau dengan whisk hingga semua sebati. Masak atas api kecil hingga panas. Masukkan keju dan terus mengacau hingga bancuhan menjadi pekat. Bila whisk diangkat, adunan jatuh bertali. Alih custard dalam bekas dan tutup dengan plastik cling, tujuan untuk mengelakkan custard tadi ber"kepala" (atau permukaannya menjadi keras). Ketepikan. 
  2. UNTUK CREAM PUFF :- Satukan air dan mentega, jerang hingga mentega cair. Masukkan garam dan juga tepung tadi, kacau dengan senduk kayu sehingga adunan menjadi bancuhan kental yang tidak melekat di periuk, gunakan api perlahan. Matikan api, alih adunan ke dalam mangkuk pemutar. Bila adunan suam, putar pada kelajuan sederhana, masukkan telur + kuning telur dan esen vanilla. Putar hingga sebati. Alih kan bancuhan ke dalam beg piping yang dipasang muncung bintang. Paipkan bentuk rosset berdiameter 2 inci atas dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega Buat hingga siap.
  3. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selamat 25 minit, bergantung )pada oven masing. Sejukkan atas jaringan, kemudian belah, isi ruang dalam cream puff dengan custard cream tadi, ayak sedikit gula aising sebagai penyeri...

Wednesday, July 24, 2013

Cream Puff


...ok..resepi ni pulak masa Ramadhan ke-6. Teringin nak makan cream puff...so....resepi kat bawah ye...

*** if ada yang nak beli bags, boleh add fesbuk saya ye... ^^ 
--------------------------------------------------------------------

sumber/credit to : Madiha
gambar: cikepel


Resepi : Chef Alex Goh
Sumber : Che Mat Gebu

 Bahan Cream Puff / Pastri Choux
100 g mentega
250 ml air
½ camca teh garam
150 g tepung gandum, diayak
3 biji telur gred A

Cara membuatnya   1. Dalam periuk satukan air, mentega dan garam. Masak hingga air mendidih dan mentega cair. Masukkan tepung dan dengan pantas kacau adunan sehingga menjadi seketul doh yang tidak melekat di periuk, gunakan api perlahan dan kacau hanya satu arah. 2. Panaskan oven pada suhu 200C. Lenser dulang pembakar dengan sedikit mentega atau alas dengan silicone paper. 3. Masukkan doh tadi dalam mixer dan pukul hingga doh menjadi suam. Pecahkan telur dan kacau dengan garfu. Masukkan sedikit demi sedikit telur ke dalam adunan doh hingga habis. Pukul hingga adunan menjadi pes yang lembut. 4. Masukkan pes tadi ke dalam piping beg yang dipasang muncung bintang atau muncung biasa. Paipkan bentuk siput/spiral atas dulang pembakar. Buat hingga habis dan bakar 20 minit hingga kuning keemasan. 5. Bila masak, alih cream puff atas jaringan dan biar sejuk. Belah sedikit puff (jangan sampai putus) dan bolehlah paipkan kastad di tengah2nya. Sedia dihidangkan.
Bahan-bahan Kastard: 
Resepi : MaDiHaA aka Ratna
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung kastard
4 sudu besar gula
1 cwn (250ml) susu segar
1 biji telur
1 sudu besar mentega

Cara-cara:
1. Campurkan kesemua bahan2 di atas kecuali mentega. Kacau rata menggunakan whisker.
2. Jerang atas dapur dengan api yg perlahan dan masak sambil dikacau2 sentiasa sehingga kastad nampak pekat.
3. Tutup api & masukkan mentega dan kacau2 lagi.
4. Biar sejuk sebelum dimasukkan ke dalam piping bag.

Selamat mencuba!

Saturday, November 27, 2010

Pastry Choux/Custard Cream/Cream Puff

~tak pernah wat pong, nie 1st time wat...lagipun mr.yon penah bitau yang kuih nie one of d feveret dia...so try le wat sebelum dia balik keje semalam...kite kasik seprais sama itu orang hensem tiada manis ada...ekekeke...^_^

sumber/credit to : chef noraini@
rinchan
gambar : cikepel^^

ADUNAN PASTRI CHOUX


BAHAN-BAHAN:
250ml air
125gm tepung gandum
secubit garam
100gm mentega
3 biji telur
1/2 tsp gula castor

CARA-CARA:
1. Ayak tepung dan garam. Ketepikan.
2. Masak air, mentega dan gula hingga mendidih.
3. Kecilkan api, masukkan tepung dan kacau dengan senduk kayu sehingga adunan tidak melekat di periuk.
4. Keluarkan adunan dari periuk panas dan masukkan ke dalam bekas lain. Biarkan sejuk kira-kira 15 minit.
5. Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati dan rata. Adunan mesti kelihatan berkilat. Boleh juga menggunakan mixer eletrik.
6. Isikan adunan ke dalam piping bag. Gunakan nozzle pilihan samada open star atau bulat biasa pun ok.
7. Paipkan adunan ke dalam loyang yang telah digris nipis dan bakar pada suhu 200 darj cel selama 20min - 25min.
8. Sejukkan pastri choux di atas dawai penderai.

Pastri choux yang telah siap, kita belah di bahagian tengahnya tapi jgn sampai putus dan kita isikan filling. Terpulang kepada kita sama ada hendak isikan cream custard, whipping cream, coklat ataupun cream custard berperisa yang lain-lain. Sebagaimana biasa Rinn gemar menggunakan Cream Custard.


CREAM CUSTARD

BAHAN-BAHAN:
1 tbs tepung gandum
1 tbs tepung jagung
3 tbs gula castor
1 cup susu segar
1 biji telur gred A
1 tbs mentega

CARA-CARA:
1. Bancuh tehttp://rinnchan.fotopages.com/?entry=1903516pung gandum dan tepung jagung dengan beberapa sudu susu segar. Kacau sehingga tidak berbintil-bintil.
2. Masukkan telur dan kacau sebati. Masukkan lebihan susu segar dan kacau sebati.
3. Masak atas api kecil. Sentiasa kacau supaya tidak berbintil-bintil.
4. Bila dah masak dan likat, angkat dari api dan masukkan mentega. Kacau sebati sehingga kelihatan berkilat.
5. Isikan dalam piping bag yang bernozzle star atau bulat biasa, paipkan ke dalam pastri choux yang telah dibelah tadi.

Friday, April 23, 2010

Blueberry Cheese Tart

sumber/credit to : alex goh @ kak jun

gambar : cik epel ^_^

bahan A:-
200gm butter
100gm gula aising
1/4 sudu teh esen vanilla

bahan B:-
1 biji telur

bahan C:-
420gm tepung
1 sudu besar susu tepung

putar A hingga lembut. tambahkan B n putar lagi hingga gebu.
masukkan C n gaul sebati. tekan dalam acuan tart , cucuk2 permukaan ngan garfu n bakar pada 190'c selama 15min.

filling:-
bahan A:-
250gm cream cheese
50gm gula
25gm butter

bahan B:-
1 biji telur

bahan C:-
25gm whipping cream

bahan D:-
20gm tepung

blueberry filling

Pukul A hingga licin n gebu. masukkan B n pukul sebati. tambah C n pukul sebati. masukkan D n campur rata. tuang dalam kulit pastry tadi, letak sedikit blueberry filling n bentuk corak sedikit. bakar pada 200'c selama 10-12min.

nota cik epel : mr. yon kate "damnnnnnn sedapppp!!!" ekekeke....kak jun, thanx for the recipe...memang sedap kak jun...pastry dia pun memang mabeles! Insya-Allah leh try wat lagi... ^_~v ....

Monday, April 12, 2010

Portuguese Egg Tart - Ulangan 2


- sesi ulangan lagik....hehehe...ari sabtu lepas family mertua saya datang umahkan...so, my MIL tingin nak makan portuese egg tart yang saya buat nie...huhuhu...malu =_=" ....so bekalkan untuk dorang dan bagi kat Tok Mak sikit...at the same time sedekahkan sikit kat jiran depan dan sebelah umah saya nie...balance lak, hasben & adik saya yang ngap... ^_^

- resepi amik kat sini ek...

Sardine Roll

sumber/credit to: jun@kzai

gambar : cik epel ^^

Bahan Pastri:- (kurang lebih 34 ketul)
  • 250 gm mentega sejuk
  • 500 gm tepung gandum
  • secubit garam
  • air sejuk (dari peti sejuk)
  • 1 kuning telor - untuk sapuan sebelum dibakar
Cara Membuat:-
  1. Gaulkan mentega dan tepung dengan hujung jari sehingga menjadi seperti breadcrumbs.
  2. Masukkan garam dan air sejuk dan uli sehingga menjadi doh.
  3. Balutkan doh dengan plastik dan sejukkan di dalam peti ais sementara membuat fillingnya.
  4. Bila filling telah sedia digunakan (telah sejuk), keluarkan doh dari peti ais.
  5. Gelekannya dengan rolling pin hingga nipis. Potong kepada bentuk segiempat tepat.
  6. Letakkan filling di atas doh dan roll.
  7. Letakkan di atas dulang yang telah disapu mentega dan dialas. Hiris-hiriskan bahagian atas doh (jangan sampai putus).
  8. Kemudian disapu kuning telor atas doh.
  9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 175C.
nota cik epel : hehehe....rupa x cantik cam kzai wat... ^^

Wednesday, April 7, 2010

Portuguese Egg Tart

sumber/credit to: skyblue@myresepi

gambar : cik epel ^^

Bahan-bahan ( 6 biji )

  • 1 keping Puff Pastry
  • *Bahan-bahan A*
  • 1/4 cawan Gula Halus
  • 1/4 cawan Susu Cair atau Susu Segar
  • 1/4 cawan Whipping Cream
  • 3 biji Telur Kuning
  • 1/4 sudu kecil Vanilla Extract

Cara-cara

  1. Panaskan oven, 200ºC.
  2. Masukkan semua bahan-bahan A dalam mangkuk dan pukul sampai sebati. Ditapis dan diketepikan.
  3. Potongkan puff pastry kepada 6 keping bentuk bulat. Cucuk permukaan puff pastry yg telah dipotong dgn garpu.
  4. Masukkan puff pastry yg dipotong ke dalam tin muffin.
  5. Isilkan campuran telur ke dalam setiap puff pastry 3/4 penuh.
  6. Bakar selama 20 minit. Biar sejuk dalam tin muffin selama 5-10 minit sebelum dikeluarkan.
nota cik epel : Dah lama tingin nak buat portuguese egg tart nie...hehehe...baru wat 2 kali...kali ke-2 tak dan nak amik gambar sebab kena serbu oleh ... tettttttttttttt...^^

Tuesday, January 20, 2009

Chicken Pie



sumber/kredit to : pu3by @ kak ina kl

Bahan-bahan untuk inti

1. 6 biji ubi kentang (di potong kiub atau di parut kasar)
2. 2 biji bawang besar (dipotong halus)
3. 4 biji bawang putih (di tumbuk)
4. 6 biji bawang merah (di tumbuk)
5. 1 inci halia
6. 4 sudu makan kari ayam (kalau nak pedas..tambah lagi)
7. 1 tangkai daun kari
8. 200 gram ayam/daging di potong kecil(kalau nak tambah pun boleh..lagi sedap)
9. minyak dan garam secukup rasa
10. kiub ayam maggi (optional)/air

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk. Masukkan juga daun kari.
2. Masukkan rempah kari dan masukkan sedikit air..biarkan hingga naik minyak..masukkan pula ayam/daging. Masukkan garam.
3. Masukkan ubi kentang dan bawang besar dan tambah 1 cawan air.
4. Masukkan kiub ayam maggi dan masak sehingga ubi kentang empuk dengan api yang perlahan.
5. Biarkan sejuk sebelum di gunakan.

Bahan-bahan untuk doh

1. 150gm mentega - suhu bilik
2. 280gm tepung superfine
3. 1 biji kuning telur (pukul sikit)
4. secubit garam
5. 1 sudu teh gula halus

Cara-cara

1. Gaulkan tepung dengan gula halus hingga rata.

2. Campurkan semua bahan yang lain dan gaul dengan tangan sehingga doh tak melekat di tangan.

3. Canai doh di antara 2 plastik dalam 1/2cm tebal.

4. Perlahan-lahan tanggalkan bahagian plastis atas dan terbalikkan doh ke dalam acuan pie.

5. Ratakan perlahan-lahan sehingga menutupi kesemua acuan pie. Potong lebihan tepi doh.
6. Masukkan inti yang telah sejuk dan tutup bahagian atas dengan kepingan doh.

7. Bahagian tepi atas doh di tekan-tekan dengan garpu supaya bahagian atas dan bawah doh melekat.

8. Sapu dengan kuning telur dan larikkan dengan garpu secara brsilang untuk menghasilkan corak.

9. Lebihan doh jangan di buang, boleh digunakan untuk menghias atas pie.

10.Panaskan oven selama 10 minit pada suhu 180 C selama 30 minit.

11. Biarkan selama beberapa minit dalam oven sebelum di keluarkan.

Saturday, September 20, 2008

Apple Pie



sumber/credit to : diyana musli
gambar : cik epel ^_^

Bahan-bahan

1.5 cawan tepung gandum
1.5 cawan tepung naik sendiri
Garam 3 cubit
Gula 3 cubit
Mentega/butter (agak-agak jer..kdg2 i guna 2 sudu..kdg2 i guna 3 sudu)
telur sebiji (ader org tak letak telur, suka hati lah..)
air (untuk renjis-renjis masa menguli)
wrapping paper

Inti

Apple 5-6 biji – potong dadu
Brown sugar 3/4 cawan Butter 50 gram
Tepung 2 sudu
Tepung jagung 2 sudu (dua-dua jenis tepung ni dibancuh dengan 1/4 cwn air)
ground almond (masa i buat tak der almond..so tak letaklah almond)

Cara-cara

1.Mula-mula masukkan tepung,gula dan garam...anginkan dengan tangan perlahan tepung,gula dan garam supaya sebati..(masa i buat..i tak anginkan..just gaulkan dengan perlahan)then, masukkan butter and air...perlahan-lahan uli tepung hingga menjadi doh..

2. Lepas menjadi doh wrap tepung tadi dgb wrapper then masukkan dlm peti ais 20 minit..

4. Panaskan frying pan, masukkan butter,bila butter dah cair masukkan gula,kemudian apple.Gaul sampai semua sebati . Kemudian masukkan tepung yang telah dibancuh dengan air tadi...masak+gaul sebati dan gula cair..tutup api...ketepikan

5. "Roll" 2/3 drpd doh tadi (setelah dikeluarkan dr peti ais) supaya melebihi bekas yang kita nak guna untuk buat pie...kemudian letakkan dlm bekas yang nak dibuat pie...

6. Masukkan apple yang telah dimasak tadi kedalam kepingan doh yang telah di "roll"kan...(make sure tepung yang di"roll"kan melebihi bekas sebab nanti kita akan letakkan kepingan satu lagi atas dan tepi bahagian bekas akan di "ketipkan")

7. "Roll" doh yang tinggal (yang balance tadi), buat garisan garisan dengan pisau (mengikut kreativiti anda)dan letakkan diatas permukaan bekas dan ketipkan dengan jari..(ala..tekan skit2..bagi kedua-dua permukaan melekat jer)

8. Sebelum bakar..make sure sapu telur atas permukaannya..bukan ape..nak bagi cantik..kan Allah sukakan kecantikan...

9.Bakar dengan suhu 200*C selama 30 minit (bagi nampak telur tu golden jer atas tue)



nota cik epel : cedap! dalam inti tu, saya tambah secubit serbuk cinnamon...konon-konon bior ada feel mc'd ler...hiks! ^_^

Thursday, September 11, 2008

Mini Murtabak



sumber/credit to : ayong

Bahan-bahan

Inti murtabak

100g daging cincang/ayam cincang
2 biji kentang didadu kecik2
1sudu rempah kari
1sudu rempah kurma
1/2 biji bawang besar didadu kecik2
2 ulas bawang putih
garam dan serbuk perasa
kulit popia
2 biji telur

Pencicah

5 biji bawang merah dimayang halus
10 sudu cuka masakan

Cara-cara

Inti murtabak

1.Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi dan layu.

2.Masukkan rempah kari dan kurma yg telah dibancuh dgn air,goreng hingga naik minyak.

3.Masukkan daging cincang dan kentang.

4.Jika terlalu kering,masukkan sedikit air.

5.Masak sehingga kentang empuk,angkat dan sejukkan seketika.

6.Pukul telur dan masukkan inti murtabak yg telah disejukkan tadi,kacau hingga sebati.

7.Ambil kulit popia dan masukkan inti murtabak,bungkus seperti popia mengikut citarasa.

8.Goreng dalam api perlahan.

Pencicah.

1.Campurkan bawang merah yg dihiris halus dgn cuka,biarkan sehingga bertukar menjadi warna merah.

2.hidangkan bersama murtabak yg telah digoreng.

3.Selamat mencuba..

*inti boleh dipelbagaikan mengikut citarasa masing2.

nota cik epel : dah dua kali wat mini murtabak nie...cuma saya tambah jintan manis dan jintan putih jer...papehal pong..memang meletops!... hiks! ^_^

Wednesday, September 10, 2008

Cream Puff




sumber/credit to : ayong

Bahan-bahannya


130g tepung serbaguna
1/2 sdt garam
100g mentega
2 biji telor gred A
250ml air

Cara-caranya

1.mentega,garam,air dimasak hingga mendidih.

2.kemudian masukkan tepung yg telah diayak sedikit demi sedikit hingga menjadi doh..kacau cepat2.

3.kemudian,masukkan adunan tadi kedalam mixer,putar hingga sejuk,masukkan telor satu persatu.teruskan memutar.

4.adunan tadi dimasukkan ke dalam piping bag dan dipaipkan menggunakan nozzle star.

5.bakar 200'celcius selama 30 @pun 170'celcius 40-45 minit.

castard filing.

bahan-bahannya

250ml susu segar
30g tepung jagung
30g tepung kastard
50g gula castor
1 biji kuning telor
esen vanilla

cara-caranya

semua bahan tadi dicampur kecuali telur,bila mendidih masukkan telur dan kacau hingga kental.
paipkan ke dalam cream puff yg telah siap dibakar.

kalu nok wat ekk buh lah stoberyyyy...........!!

Tuesday, August 19, 2008

Pizza D'Tut

sumber/credit to : d'tut
gambar : cik epel

Bahan bahan

PIZZA BASE = sama macam bahan daughnut
1 cawan tepung gandum
setengah peket instant yis (saf-instant/maurifan/ap apa brand lah)
1 sudu teh susu pekat
secubit garam
air suam untuk ngam ngam buat doh.
sedikit butter/minyak masak biasa/minyak senyonyong tak boleh laa
hang gaul benda alah ni sampai jadi doh lembut. griskan loyang
bulat dan taburkan sedikit tepung (kalau guna loyang non stick lagi senang) 
pastu hang canai doh tadi bulat nipis 1cm. Pastu hang letak kat dalam  
loyang tadi. Kalau boleh hang tutup ngan kain lembab. Biaq 1 jam. PANTANG 
JANGAN TERHENTAK NANTI BANTAT. Pastu hang bakar dalam oven selama 15 minit 
suhu 180 c. Tarrraaaa dah jadi pizza base. Nak guna sekarang pun boleh. 
Hang boleh buat bebanyak, simpan kat peti sejuk/bawah katil untuk kegunaan 
masa darurat.
SOS
Apa apa jenis sos pun boleh asalkan tak begitu berair, contoh:-
sambal tumis, kari, kuah satay, kuah semalam. Tak pun sos ready made
contoh:- mayonis, thousand island, coslow dressing, sos cili, sos tomato  
dll. Anak aku suka coslow dressing.hang sapu benda alah ni kat atas pizza  
base. Kalau suka tabur sikit oregano tapi anak aku tak suka.
TOPPING
Apa apa jenis sayur/petai/jering/ayam/beef/unta/kambing/dhab.
cadangan:- cendawan butang,nenas,bawang besar,capsicum, sosej,salami.
semuanyer hiris nipis tabur berselang seli kat atas pizza base sos
tadi.
Bila dah siap semua. yang paling bebudak suka ialah MOZARELLA
CHESSE. Hang cincang/parut/potong/hiris chesse tu dan tabur kat atas 
topping tadi biar lebih sikit sampai tertutup topping tuh. pastu hang bakar 
kat oven  selama 15 minit suhu 180c sampai chesse tu cair melimpah dan 
keperangan sikit. Pastu apa tunggu lagi ngap laaa.


nota cik epel :- suke nau gan ayat sempoi d'tut neh...eh..korang try la..kompem jadik punye! ... hiks!