Friday, April 23, 2010

Blueberry Cheese Tart

sumber/credit to : alex goh @ kak jun

gambar : cik epel ^_^

bahan A:-
200gm butter
100gm gula aising
1/4 sudu teh esen vanilla

bahan B:-
1 biji telur

bahan C:-
420gm tepung
1 sudu besar susu tepung

putar A hingga lembut. tambahkan B n putar lagi hingga gebu.
masukkan C n gaul sebati. tekan dalam acuan tart , cucuk2 permukaan ngan garfu n bakar pada 190'c selama 15min.

filling:-
bahan A:-
250gm cream cheese
50gm gula
25gm butter

bahan B:-
1 biji telur

bahan C:-
25gm whipping cream

bahan D:-
20gm tepung

blueberry filling

Pukul A hingga licin n gebu. masukkan B n pukul sebati. tambah C n pukul sebati. masukkan D n campur rata. tuang dalam kulit pastry tadi, letak sedikit blueberry filling n bentuk corak sedikit. bakar pada 200'c selama 10-12min.

nota cik epel : mr. yon kate "damnnnnnn sedapppp!!!" ekekeke....kak jun, thanx for the recipe...memang sedap kak jun...pastry dia pun memang mabeles! Insya-Allah leh try wat lagi... ^_~v ....

2 comments:

d!LLa said...

nak try lerrr tp x mau belajar wat..boleyyy

cik epel aka mrs.yon said...

hahaha...
bulan 5 nie sile belajar...
nampak je cam susah, tapi sonang ajooo.... ^_^