Tuesday, July 31, 2012

Popia Kentang Daging

 

...bila bulan pose ni, masing-masing mula la tunjuk skill memasak..ekeke..termasuk la saya..cewah...
...ekceli ni resepi olahan saya sendiri...main campak2 je...Al-hamdulillah menjadik...mmg sempoiiiii... ^^...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
gambar/sumber credit to : cikepel ^^

Bahan-Bahan (Korang agak2 la ye sukatannya)

daging cincang (beli yang abg romly punye tu...senang...)
ubi kentang (rebus sampai empuk pastu dibuang kulit & dilecek)
bawang merah/putih - kisar
daun kari sikit
serbuk kari + bancuh gan sedikit air 
garam secukup rasa
1 kiub pati ayam maggi
minyak masak
kulit popia

***bancuh sedikit tepung gandum dengan air sebagai gam***

Cara-cara

- panaskan minyak lam kuali...
- tumis bawang merah/putih & daun kari sampai naik bau...
- masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air...kacau...
- masukkan daging..kacau..
- masukkan kiub pati ayam maggi...
- masukkan ubi kentang yang telah dilecek...
- last sekali masukkan garam secukup rasa....
- goreng sampai air daging tu kering (terpulang pada korang)...

- boleh lipat ala2 popia atau samosa...terpulang pada korang...
- sangat sedap bagi penggemar kentang daging...nyummehhh!!!!

No comments: