Thursday, August 14, 2008

Puding Fruit Coctail

sumber/credit to : baya
Bahan-bahan untuk kuah
1 tin susu cair
1 tin besar mix fruit coctail
1/2 cawan air
4 sudu gula
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh tepung custard - larutkan dalam air. (tujuan untuk memekat kalau tak masukan pun tak apa).

Cara-caranya
1. Campurkan semua bahan dan masak di atas api perlahan (api kuat akan membuatkan susu berkeladak dan tak cantik). Jika rasa gula sudah hancur, bolehlah tutup api tersebut dan masukkan dalam freezer.

Untuk custardnya pula
1 cawan tepung custard
5 cawan air
1 sudu gula

Cara-caranya
1. Campurkan semua bahan dan masak di atas api sehingga menjadi pekat dan likat, akan perasan yang warnanya akan bertukar dari kuning cair ke kuning yang lutsinar.

2. Setelah masak, sudukan ke dalam bekas-bekas kecil seperti bekas lompang dan sejukkan. Setelah sejuk sedia untuk dimakan.


p/s: sedap dimakan ketika sejuk.

No comments: