Tuesday, August 26, 2008

Sambal Mangga



sumber/credit to : kak jeni

Bahan-bahan
5 biji cili merah
3 biji cili padi
1 biji mangga muda dihiris
1 cm belacan
Sedikit ikan bilis
Sedikit udang kering
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit bahan perasa

Cara-cara
1. Tumbuk cili merah, cili padi dan belacan hingga lumat.
2. Kemudian masukkan mangga yang dihiris halus.
3. Masukkan sedikit ikan bilis dan udang kering serta rasakan dengan garam dan gula. (tumbuk sikit ikan bilis dan udang kering tu)
4. Masukkan serbuk perasa dan gaul.

No comments: